0
0
Ordre Total: 0,00 DKK

Ingen varer i kurven.

Ingen varer i kurven.

0
0
Ordre Total: 0,00 DKK

Ingen varer i kurven.

Ingen varer i kurven.

0
0
Ordre Total: 0,00 DKK

Ingen varer i kurven.

Ingen varer i kurven.

Lion Sabatier

Fransk kvalitet siden 1812

Skal du have knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet, er franske Lion Sabatier et rigtigt godt bud.

Sabatier også kaldet Lion Sabatier, er et franskt brand som byder på håndlavede knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet.

Brandet blev registreret som det første Sabartier-varemærke allerede i 1812 og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven er dyrenes konge og står for styrke, smidighed og overlegenhed – det er netop kvaliteter der er karakteristiske for knivene.

Selvom der er blevet investeret i en del maskineri gennem årene, bliver en stor del af knivproduktionen stadig fremstillet ved manuelt arbejde.

Alle Lion Sabatier knive er smedet i ét stykke stål fra hæl til knivspids, hvilket giver kniven en helt unik balance og kontrol. Lion Sabatier har stor fokus på, at kniven skal ligge rigtig godt i hånden, når man arbejder med den, også efter to timeres brug. Dette gør kniven populær hos mange kokke verden over, som står med kniven i hånden flere timer om dagen.

En kniv og tilbehør fra Lion Sabatier vil gøre det til en fryd at stå i køkkenet, mens også din effektivitet på skærebrættet vil blive løftet. Med en skarp kniv i god kvalitet får du også bedre forudsætninger for at præstere i køkkenet, da en skarp og god Lion Sabatier kniv kan skære tyndere og renere end andre knive.

Viser et enkelt resultat

Historien bag Lion Sabatier

I 1852 blev Coutel ‘Innov grundlagt i Thiers, Frankrig. Over 100 år efter, nemlig i 1991 blev fabrikken overtaget af Lion Sabatier. I mere end 500 år har byen Thiers været center for franske knivfabrikker.

 

I Thiers ligger flere “Sabatier”-fabrikker, der alle fremstiller knive, men af forskellig kvalitet. Sabatier-navnet går tilbage til begyndelsen af ​​det 19. århundrede i Thiers. Der var mindst to separate knivproducenter med dette navn, Jean Sabatier af Le Moutier og Phillippe Sabatier af Bellevue, i post-Napoleon-perioden i Thiers. Efterkommere af Phillippe Sabatier er stadig forbundet med firmaet, han grundlagde (Sabatier, Aine & Perrier), hvilket gør knive i dag tilbudt under mærket “Sabatier K”.

 

De to Sabatier-familier i den franske by Thiers, producerede begge knive af en udsøgt høj kvalitet. Den ene af de to familier registrerede Lion Sabatier tilbage i 1812, og har siden da lavet knive i rustfrit stål, der forbliver skarpe længe, og samtidig er lette at skærpe yderligere. De genkendelige messing-knapper, der i øvrigt kan klare en tur i opvaskemaskinen uden problemer, har været et af Lion Sabatiers kendetegn fra starten – om end der i dag også bliver lavet Lion Sabatier-knive uden.

Indkøbskurv